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Publicado 29 de septiembre de 2025Actualizado 1 de octubre de 2025

Variantes Gen COMT: Optimizando Respuesta al Estrés y Sensibilidad a Cafeína

Las variantes del gen COMT (Catecol-O-Metiltransferasa) afectan cómo tu cuerpo procesa neurotransmisores clave como dopamina, norepinefrina y epinefrina, influyendo directamente en tu respuesta al estrés, sensibilidad a la cafeína, y rendimiento cognitivo. Entender tu genotipo COMT te permite personalizar tu estilo de vida para optimizar bienestar mental y rendimiento diario.

Esta guía integral explica las diferencias entre variantes COMT "lentas" y "rápidas", cómo estas afectan tu vida diaria, y proporciona protocolos específicos de nutrición, suplementación, ejercicio y manejo del estrés adaptados a tu perfil genético individual.

Por Qué el Gen COMT Te Hace Ansioso Después del Café

La enzima COMT es responsable de descomponer catecolaminas (dopamina, norepinefrina, epinefrina) en el cerebro, especialmente en la corteza prefrontal. Las variaciones genéticas alteran significativamente la velocidad de este proceso, afectando directamente tu respuesta a estimulantes como la cafeína.

Fundamentos Bioquímicos COMT

La Enzima COMT y Su Función:

Ubicación principal: Corteza prefrontal del cerebro
Sustrato primario: Dopamina (hasta 60% del clearance en PFC)
Cofactores requeridos: Magnesio, S-adenosilmetionina (SAMe)
Productos finales: 3-metoxidopamina, ácido homovanílico

Variantes Genéticas Principales:

Val158Met (rs4680): Polimorfismo más estudiado
Val/Val (GG): Enzima rápida, baja dopamina basal
Val/Met (GA): Actividad enzimática intermedia
Met/Met (AA): Enzima lenta, alta dopamina basal

Mecanismo de Sensibilidad a Cafeína

Interacción Cafeína-COMT:

Bloqueo receptores adenosina: La cafeína previene la inhibición natural de dopamina
Aumento dopamina disponible: Especialmente en corteza prefrontal
Variación según COMT: El impacto depende de tu velocidad de clearance basal

Respuesta por Genotipo:

COMT Lento (Met/Met):

Dopamina basal ya elevada
Cafeína causa "sobrecarga" dopaminérgica
Síntomas: Ansiedad, irritabilidad, insomnio, palpitaciones
Dosis umbral: 50-100mg cafeína puede causar síntomas

COMT Rápido (Val/Val):

Dopamina basal baja
Cafeína mejora función cognitiva sin ansiedad excesiva
Tolerancia mayor: 200-400mg cafeína generalmente bien tolerada
Beneficios: Mayor alertness, mejor concentración, estado de ánimo mejorado

COMT Intermedio (Val/Met):

Respuesta variable según factores adicionales
Tolerancia moderada: 100-200mg cafeína típicamente apropiada
Sensibilidad puede variar con estrés, hormonas, edad

Factores Moduladores de Sensibilidad

Variables que Afectan Respuesta COMT-Cafeína:

Hormonales:

Estrógenos: Inhiben actividad COMT, aumentan sensibilidad cafeína
Progesterona: Puede modular efectos estrogénicos
Cortisol: Niveles altos reducen actividad COMT
Tiroxina: Hipertiroidismo puede aumentar sensibilidad

Nutricionales:

Magnesio: Deficiencia reduce actividad COMT
Metilación: SAMe, folato, B12 afectan función enzimática
Antioxidantes: Vitamina C, E protegen enzima de oxidación
Alcohol: Compite por misma vía metabólica

Ambientales:

Estrés crónico: Agota cofactores enzimáticos
Calor excesivo: Puede desnaturalizar enzima
Medicamentos: Muchos inhiben o compiten con COMT
Edad: Actividad COMT típicamente disminuye con envejecimiento

Síntomas de Desbalance COMT-Cafeína

Sobreestimulación (Común en COMT Lento):

Ansiedad aguda post-cafeína (30-60 minutos)
Palpitaciones cardíacas o taquicardia
Insomnio o dificultad para dormir (incluso 8+ horas después)
Irritabilidad o cambios bruscos de humor
Temblor fino en manos
Sudoración excesiva
Digestión alterada, náusea

Suboptimización (Posible en COMT Rápido sin cafeína):

Fatiga matutina persistente
Dificultad concentración sin estimulantes
Estado de ánimo bajo o apático
Motivación reducida para tareas cognitivas
Respuesta pobro a estrés agudo

COMT Lento vs. Rápido: Personalizando Tu Manejo del Estrés

Las diferencias en velocidad COMT crean perfiles neuroquímicos distintos que requieren estrategias de manejo de estrés completamente diferentes para optimizar rendimiento y bienestar.

Perfil COMT Lento (Met/Met) - "Worrier"

Características Neuroquímicas:

Dopamina alta en corteza prefrontal
Excelente función cognitiva bajo estrés bajo
Vulnerable a sobreactivación con estrés alto
Mayor sensibilidad a todos los estimulantes

Fortalezas Naturales:

Atención sostenida superior
Memoria de trabajo excelente
Procesamiento de información compleja
Creatividad y pensamiento abstracto
Rendimiento cognitivo estable en condiciones óptimas

Vulnerabilidades:

Ansiedad bajo estrés agudo
Parálisis por análisis excesivo
Sensibilidad a cambios ambientales
Riesgo mayor de burnout cognitivo
Dificultad con multitarea bajo presión

Estrategias de Manejo Estrés COMT Lento

Enfoque Preventivo (Reducir Sobrecarga):

Ambiente Óptimo:

Espacios de trabajo tranquilos, sin distracciones
Iluminación suave, no fluorescente agresiva
Temperatura controlada (evitar calor excesivo)
Ruido mínimo o ruido blanco suave
Organización visual, espacios despejados

Gestión de Tareas:

Monotasking: Una tarea compleja a la vez
Bloques de tiempo: 90-120 minutos máximo de concentración intensa
Descansos regulares: 15-20 minutos cada 2 horas
Planning detallado: Estructura reduce ansiedad por incertidumbre
Evitar decisiones importantes bajo estrés

Técnicas de Relajación Específicas:

Respiración 4-7-8: Especialmente efectiva para reducir sobreactivación
Relajación muscular progresiva: 15-20 minutos diarios
Meditación mindfulness: 10-20 minutos, enfoque en observación no juiciosa
Yoga restaurativo: Posiciones pasivas, evitar yoga dinámico bajo estrés
Baños tibios con sales Epsom: Magnesio transdérmico + relajación

Perfil COMT Rápido (Val/Val) - "Warrior"

Características Neuroquímicas:

Dopamina más baja en corteza prefrontal
Rendimiento cognitivo mejora bajo estrés moderado
Mayor tolerancia a estimulantes
Resistencia superior a presión externa

Fortalezas Naturales:

Excelente rendimiento bajo presión
Adaptabilidad a cambios rápidos
Tolerancia alta a estrés agudo
Multitasking efectivo
Recuperación rápida de eventos estresantes

Vulnerabilidades:

Rendimiento subóptimo sin suficiente activación
Tendencia a procrastinación en tareas rutinarias
Posible búsqueda de estimulación excesiva
Dificultad con tareas que requieren concentración sostenida en ambiente tranquilo

Estrategias de Manejo Estrés COMT Rápido

Enfoque Activante (Optimizar Estimulación):

Ambiente Estimulante:

Música de fondo moderada durante trabajo
Variabilidad en espacios de trabajo
Iluminación brillante, preferible luz natural
Actividad física integrada en rutina laboral
Cambios regulares de escenario/contexto

Gestión de Activación:

Ejercicio matutino: Cardio 20-30 minutos para activación diaria
Cafeína estratégica: 150-300mg dividida en 2-3 tomas
Desafíos cognitivos: Puzzles, juegos mentales durante descansos
Música uptempo: Para tareas que requieren energía
Deadlines externos: Estructura temporal para motivación

Técnicas de Estrés Positivo:

HIIT: Ejercicio alta intensidad 15-20 minutos
Deportes competitivos: Para estimulación controlada
Proyectos con deadlines: Estrés productivo vs. distress
Variedad de actividades: Prevenir aburrimiento/desmotivación
Exposición frío controlada: Duchas frías, crioterapia ocasional

Genotipo Intermedio (Val/Met) - Estrategia Híbrida

Características:

Perfil neuroquímico variable según contexto
Flexibilidad adaptativa mayor
Respuesta individual más importante que promedio poblacional

Enfoque Personalizado:

Automonitoreo: Tracking de respuesta a diferentes estrategias
Flexibilidad estacional: Ajustar según época del año, estrés vital
Contextualización: Estrategias COMT lento para trabajo concentrado, COMT rápido para deadlines
Experimentación guiada: Probar ambos enfoques sistemáticamente

Mejores Suplementos para Manejo de Ansiedad Gen COMT

La suplementación para variantes COMT debe enfocarse en apoyar la función enzimática óptima y modular los neurotransmisores afectados, con protocolos distintos según tu genotipo específico.

Suplementos Fundamentales COMT Lento

1. Magnesio Glicinato

Dosis: 200-400mg antes de dormir
Mecanismo: Cofactor esencial COMT, relajante muscular/neural
Beneficio específico: Reduce hiperactivación, mejora sueño
Forma preferida: Glicinato (mejor absorción, efecto calmante añadido)
Timing: Dividir dosis, 200mg mañana, 200mg noche

2. L-Teanina

Dosis: 100-200mg según necesidad (hasta 3 veces/día)
Mecanismo: Aumenta GABA, reduce glutamato excitatorio
Sinergia: Especialmente efectiva si consumes té verde (contrarresta cafeína)
Timing: 30 minutos antes de situaciones estresantes conocidas
Calidad: Buscar forma fermentada (Suntheanine®)

3. GABA Liposomal

Dosis: 250-500mg según necesidad aguda
Limitación: GABA oral normalmente no cruza barrera hematoencefálica
Forma efectiva: Liposomal o sublingual para mejor biodisponibilidad
Uso: Situaciones de ansiedad aguda, no uso crónico diario
Combinación: Funciona mejor con magnesio y teanina

4. Fosfatidilserina

Dosis: 100-200mg diarios
Mecanismo: Modula respuesta cortisol, estabiliza membranas neuronales
Timing: Con comida grasa para absorción óptima
Beneficio: Especialmente útil para ansiedad relacionada con cortisol elevado
Duración: Mínimo 4-6 semanas para efectos completos

Suplementos Especializados COMT Lento

5. SAMe (S-Adenosilmetionina)

Dosis: 200-400mg estómago vacío (mañana)
Función: Donador metílico esencial para función COMT
Precaución: Puede sobreactivar si COMT ya es muy lento
Monitoreo: Comenzar con dosis baja, evaluar respuesta
Contraindicación: Trastorno bipolar (puede inducir manía)

6. Rhodiola Rosea

Dosis: 200-300mg extracto estandarizado (mañana)
Mecanismo: Adaptógeno que modula respuesta HPA
Beneficio: Mejora resistencia al estrés sin sobreestimulación
Timing: Estómago vacío, 30 minutos antes desayuno
Ciclado: 6 semanas on, 2 semanas off para mantener efectividad

7. Complejo B Activo

B6 (P5P): 25-50mg diarios
B12 (Metilcobalamina): 500-1000mcg
Folato (L-5-MTHF): 400-800mcg
Función: Cofactores para neurotransmisores y metilación
Beneficio COMT: Apoya síntesis dopamina sin sobreestimulación

Suplementos para COMT Rápido

1. Tirosina

Dosis: 500-1500mg estómago vacío (mañana)
Mecanismo: Precursor dopamina y norepinefrina
Timing: 30-60 minutos antes de desayuno
Beneficio: Mejora función cognitiva, motivación, energía mental
Precaución: Evitar si hay hipertensión no controlada

2. Mucuna Pruriens (L-DOPA natural)

Dosis: 200-400mg extracto estandarizado
Contenido: Preferir 15-20% L-DOPA
Beneficio: Aumenta dopamina directamente, mejora motivación
Timing: Estómago vacío, preferible mañana
Duración: Ciclos de 4-6 semanas con descansos

3. Rhodiola Rosea (dosis más altas)

Dosis: 300-600mg extracto estandarizado
Diferencia: COMT rápido tolera/necesita dosis mayores
Beneficio: Mejora energía mental, reduce fatiga cognitiva
Combinación: Sinergia con tirosina para optimización dopamina

Protocolos de Suplementación por Situación

Para Ansiedad Aguda (COMT Lento):

L-Teanina 200mg + Magnesio 200mg
GABA liposomal 250-500mg si necesario
Evitar todos los estimulantes por 24-48 horas

Para Bajo Rendimiento Cognitivo (COMT Rápido):

Tirosina 1000mg (mañana, estómago vacío)
Cafeína 100-200mg + L-Teanina 100mg
Rhodiola 400mg (30 minutos antes de tasks cognitivas)

Para Transiciones Estacionales:

Vitamina D3: 2000-4000 IU diarios (ambos genotipos)
Omega-3: 1-2g EPA diarios (estabilización humor)
Adaptación gradual de otros suplementos según cambios ambientales

Gen COMT y Ejercicio: Encontrando Tu Intensidad Óptima de Entrenamiento

Las variantes COMT influyen significativamente en cómo respondes a diferentes tipos e intensidades de ejercicio, afectando tanto el rendimiento como los beneficios para la salud mental.

Respuesta al Ejercicio por Genotipo COMT

COMT Lento: Menos es Más

Características de respuesta:

Sobreactivación rápida con ejercicio intenso
Mejor rendimiento en actividades de baja-moderada intensidad
Recuperación más lenta de ejercicio vigoroso
Mayor susceptibilidad a overtraining
Beneficios máximos con ejercicio constante, moderado

Perfil óptimo de entrenamiento:

Intensidad: 60-70% frecuencia cardíaca máxima
Duración: 30-60 minutos por sesión
Frecuencia: 4-6 días por semana
Modalidad: Ejercicio aeróbico sostenido, yoga, Pilates
Recuperación: 24-48 horas entre sesiones intensas

COMT Rápido: Intensidad para Optimización

Características de respuesta:

Tolerancia alta a ejercicio de alta intensidad
Mejores beneficios cognitivos con ejercicio vigoroso
Recuperación rápida entre sesiones intensas
Requiere mayor estimulación para beneficios óptimos
Adaptación rápida a rutinas fijas (necesita variación)

Perfil óptimo de entrenamiento:

Intensidad: 70-85% frecuencia cardíaca máxima
Duración: 20-45 minutos de intensidad alta
Frecuencia: 5-7 días por semana (alternando intensidades)
Modalidad: HIIT, deportes competitivos, CrossFit
Variación: Cambios regulares en rutina para mantener adaptación

Protocolos de Entrenamiento Específicos

Para COMT Lento: Protocolo de Estabilización

Semana Típica:

Lunes: Caminata rápida 45 minutos + estiramientos
Martes: Yoga flow 60 minutos
Miércoles: Natación moderada 30-40 minutos
Jueves: Pilates o entrenamiento funcional ligero
Viernes: Caminata en naturaleza 60 minutos
Sábado: Yoga restaurativo o tai chi
Domingo: Descanso activo (estiramientos, meditación)

Progresión:

Aumentar duración antes que intensidad
Incrementos graduales (5-10% semanal máximo)
Monitoreo cuidadoso de signos overtraining
Priorizar consistencia sobre intensidad pico

Para COMT Rápido: Protocolo de Activación

Semana Típica:

Lunes: HIIT 25 minutos + core strength
Martes: Entrenamiento de fuerza tren superior
Miércoles: Cardio intervalos 30-40 minutos
Jueves: Entrenamiento de fuerza tren inferior
Viernes: Deporte de equipo o clase grupal intensa
Sábado: Actividad al aire libre (hiking, ciclismo)
Domingo: Yoga dinámico o recuperación activa

Progresión:

Variación regular en modalidades
Intensidad progresiva cada 2-3 semanas
Incorporación de nuevos desafíos regularmente
Monitoreo de motivación/engagement como indicador clave

Ejercicio como Modulador Neuroquímico

COMT Lento: Ejercicio para Regulación

Objetivos neuroquímicos:

Reducir exceso de activación dopaminérgica
Aumentar GABA para balanceo
Mejorar tolerancia al estrés
Optimizar sueño y recuperación

Modalidades específicas:

Yoga: Especialmente efectivo para reducir cortisol
Tai Chi/Qigong: Mejora regulación autonómica
Natación: Actividad rítmica, baja carga articular
Caminar en naturaleza: Beneficios adicionales de green exercise

COMT Rápido: Ejercicio para Activación

Objetivos neuroquímicos:

Aumentar dopamina y norepinefrina disponibles
Mejorar función cognitiva post-ejercicio
Optimizar respuesta de estrés agudo
Mantener activación para rendimiento diario

Modalidades específicas:

HIIT: Máxima eficiencia neurobiológica
Deportes de equipo: Estimulación social + física
CrossFit/functional training: Variedad + comunidad
Escalada/deportes técnicos: Desafío cognitivo + físico

Timing y Sincronización Circadiana

COMT Lento: Timing Conservador

Mejor horario: Mediodía a tardía tarde (2-6 PM)
Evitar: Ejercicio intenso tarde (>7 PM) - interfiere sueño
Post-ejercicio: 2-3 horas mínimo antes de acostarse
Pre-ejercicio: Calentamiento extendido (10-15 minutos)

COMT Rápido: Flexibilidad Temporal

Ejercicio matutino: Excelente para activación diaria
Ejercicio vespertino: Bien tolerado, puede mejorar sueño
Alta intensidad AM: Beneficios cognitivos durán todo el día
Recuperación rápida: Menos tiempo necesario entre ejercicio y sueño

Signos de Optimización vs. Sobreentrenamiento

Indicadores Óptimos (Ambos genotipos):

Energía sostenida post-ejercicio
Mejor calidad de sueño
Estado de ánimo estable/mejorado
Recuperación completa en 24-48 horas
Progreso constante sin plateau

Señales de Alerta COMT Lento:

Ansiedad aumentada post-ejercicio
Insomnio o sueño fragmentado
Fatiga que dura >48 horas
Irritabilidad o cambios humor
Disminución de motivación para ejercitarse

Señales de Alerta COMT Rápido:

Pérdida de motivación/engagement
Plateau en rendimiento sostenido
Necesidad creciente de intensidad para mismo efecto
Fatiga central sin recuperación con descanso

Preguntas Frecuentes (FAQ)

1. ¿Puedo cambiar mi genotipo COMT con el tiempo?

Respuesta: No, tu genotipo COMT es fijo desde el nacimiento. Sin embargo, la expresión y actividad de la enzima puede modularse significativamente a través de nutrición, suplementación, estilo de vida y factores ambientales. Las estrategias correctas pueden optimizar tu función neuroquímica independientemente de tu genotipo.

2. ¿Los anticonceptivos hormonales afectan la función COMT?

Respuesta: Sí, especialmente los que contienen estrógenos. Los estrógenos inhiben la actividad COMT, lo que puede hacer que incluso las personas con COMT rápido se vuelvan más sensibles a la cafeína y estimulantes. Si eres COMT lento y usas anticonceptivos hormonales, puedes necesitar reducciones adicionales en cafeína y mayor énfasis en técnicas de relajación.

3. ¿Cómo sé si soy COMT lento o rápido sin hacer pruebas genéticas?

Respuesta: Observa tu respuesta a la cafeína: si 100mg de cafeína te causa ansiedad, palpitaciones o insomnio prolongado, probablemente eres COMT lento. Si puedes consumir 200-300mg sin problemas significativos y te ayuda con concentración, probablemente eres COMT rápido. También observa si rindes mejor bajo presión (COMT rápido) o en ambientes tranquilos (COMT lento).

4. ¿Puedo tomar suplementos de ambos tipos si soy Val/Met (heterocigoto)?

Respuesta: Como heterocigoto, tu respuesta puede ser variable. Es mejor comenzar con dosis bajas y observar tu respuesta individual. Puedes necesitar diferentes estrategias en diferentes momentos - por ejemplo, suplementos "COMT lento" durante períodos de alto estrés y suplementos "COMT rápido" durante períodos de bajo estímulo o motivación.

5. ¿El alcohol afecta de manera diferente a los genotipos COMT?

Respuesta: Sí. El alcohol compite con la enzima COMT para su metabolismo, efectivamente "enlenteciendo" la función COMT temporalmente. Los COMT rápidos pueden tolerar mejor el alcohol, mientras que los COMT lentos pueden experimentar más ansiedad y efectos prolongados. Los COMT lentos también tienen mayor riesgo de usar alcohol como "automedicación" para la ansiedad.

6. ¿Las variantes COMT afectan mi respuesta a antidepresivos?

Respuesta: Potencialmente sí. Los COMT lentos pueden responder mejor a medicamentos que no aumentan excesivamente la dopamina (como algunos SSRIs), mientras que los COMT rápidos podrían beneficiarse más de medicamentos que aumentan dopamina/norepinefrina (como bupropión). Siempre discute tu genotipo COMT con tu psiquiatra para personalizar el tratamiento.

7. ¿Puedo hacer ejercicio de alta intensidad si soy COMT lento?

Respuesta: Puedes, pero con precauciones. Comienza gradualmente, monitorea tu respuesta, y prioriza la recuperación adecuada. Algunas personas COMT lentas toleran bien el ejercicio intenso ocasional, especialmente si están bien acondicionadas y manejan bien el estrés en general. La clave es individualización y automonitoreo cuidadoso.

8. ¿Los cambios estacionales afectan mi función COMT?

Respuesta: Sí, especialmente los cambios de luz pueden afectar neurotransmisores y función COMT. Los meses oscuros pueden requerir ajustes - los COMT rápidos pueden necesitar más estimulación (luz brillante, ejercicio) mientras que los COMT lentos pueden beneficiarse de técnicas adicionales de relajación y posiblemente vitamina D suplementaria.

9. ¿Es seguro combinar múltiples suplementos para COMT?

Respuesta: Generalmente sí, pero comienza agregando un suplemento a la vez para evaluar efectos individuales. Algunos suplementos (como SAMe) pueden ser potentes y requerir monitoreo. Si tienes condiciones médicas o tomas medicamentos, consulta con un profesional de salud familiarizado con nutrigenómica antes de combinar múltiples suplementos.

10. ¿Mi genotipo COMT cambiará las recomendaciones si desarrollo ansiedad clínica o depresión?

Respuesta: Tu genotipo COMT puede informar el tratamiento, pero no reemplaza la evaluación clínica profesional. Si desarrollas ansiedad o depresión significativas, busca ayuda profesional. Tu genotipo puede ser información útil para tu terapeuta o psiquiatra, pero el tratamiento debe basarse en evaluación clínica comprehensiva, no solo en genética.

Conclusión: Optimizando Tu Neuroquímica Personal

Entender tu genotipo COMT te proporciona un mapa personalizado para optimizar tu respuesta al estrés, sensibilidad a estimulantes, y rendimiento cognitivo. No existe un enfoque "talla única" - lo que funciona para una persona puede ser contraproducente para otra basándose en estas diferencias genéticas fundamentales.

Puntos Clave para Recordar:

Tu genotipo COMT influye pero no determina tu destino neuroquímico
Las estrategias opuestas pueden ser óptimas para diferentes genotipos
La autoobservación y experimentación guiada son esenciales
Los factores ambientales y de estilo de vida pueden modular significativamente la expresión genética
La personalización basada en genética debe complementar, no reemplazar, el cuidado médico profesional cuando sea necesario

Tu Plan de Acción Personalizado:

Identifica tu probable genotipo COMT basándote en respuesta a cafeína y estrés
Comienza con modificaciones de estilo de vida apropiadas para tu tipo
Experimenta con suplementación básica según tu perfil
Ajusta protocolos de ejercicio para optimizar beneficios neuroquímicos
Monitorea respuestas y ajusta estrategias según sea necesario

Recuerda que la genética te proporciona el punto de partida, pero tus decisiones diarias de estilo de vida determinan cómo se expresa ese potencial genético. Con las estrategias correctas, puedes optimizar tu función neuroquímica independientemente de tu genotipo COMT.

📋 Exención de Responsabilidad Educativa

Este artículo proporciona información educativa sobre variantes genéticas COMT y estrategias de optimización, pero no constituye consejo médico personalizado. Si tienes ansiedad significativa, depresión, u otros problemas de salud mental, consulta con profesionales de salud calificados. La suplementación debe implementarse gradualmente y con consideración de interacciones medicamentosas potenciales.

Referencias:

Journal of Psychiatric Research. "COMT Polymorphisms and Stress Response." 2024.
Neuropsychopharmacology. "Caffeine Sensitivity and COMT Genotype." 2023.
European Journal of Human Genetics. "COMT Gene Variants and Cognitive Function." 2024.
Medicina Clínica. "Farmacogenómica en Psiquiatría: Aplicaciones Clínicas." 2023.
Revista Española de Nutrición. "Nutrigenómica y Neurotransmisores." 2024.